星野リゾートが、大人のかき氷を楽しむことができるホテルを紹介している。

  • 「夏夜の森 グランピング焼き氷」

グランピング焼き氷(星のや富士)

「星のや富士」(山梨県南都留郡富士河口湖町)は、河口湖を望む丘陵に位置するグランピングリゾート。

7月1日〜8月31日の期間、スモアから着想を得た「夏夜の森 グランピング焼き氷」を提供する。こだわりの氷と山梨ならではのフルーツを合わせ、焚き火で熱したウイスキーでフランベして仕上げている。

森の香りを食べるかき氷(星のや軽井沢)

長野県軽井沢町に位置する「星のや軽井沢」では7月1日〜8月31日、期間限定オープンする「棚田Barラウンジ」にて"森の香りを食べる"がコンセプトの「軽井沢香木かき氷」を提供する。

  • 「軽井沢香木かき氷」

5種の木々を蒸留しブレンドした「香木シロップ」と、カツラの落ち葉で香り付けした焼酎「落ち葉酒」などをあわせたこだわりのシロップで楽しめる一品となっている。

さらに、長野県にある宮坂醸造の「真澄」の酒粕を使用した「信州吟醸かき氷」も提供するという。

赤肉メロンの贅沢かき氷(リゾナーレトマム)

「リゾナーレトマム」(北海道勇払郡占冠村中)は、針葉樹の森に抱かれた高台に佇むリゾートホテル。

6月1日〜8月31日の期間、cafe & bar「つきの」にて「赤肉メロンの贅沢かき氷」を提供する。北海道の名産品である赤肉メロン丸ごと1玉と、ファーム星野のリコッタやホエイを使用している。

  • 「赤肉メロンの贅沢かき氷」

メロンの甘さや乳製品の味わいに合わせたシャンパンを注ぐことで、"大人のフロート"として楽しめるのも特徴。